2019年07月23日
大量の赤いタマ？
こんばんは！花田です
毎日暑いですねえ。
一昨日の昼ごろ、グラウンドで遊ぶ半袖短パンで遊ぶ元気な子供たちとセミの鳴き声で夏のはじまりを実感しました。
今でさえ地獄の様なのにこれからはまだ気温が上がるなんて。
いや、考えただけでも汗かきそうです。
今週のお話。
先日紹介したいぐりを超大量に入手。
その数なんと100個弱。（笑）
これを一つずつ丁寧に種抜きをしました
気の遠くなる様な作業笑
種を抜いたいぐりはそのままコンポートに。
このいぐりの酸っぱさ。。
コンポートにしたらなんとも言えない仕上がりになるとです。
準備は完了！
前回よりもすこーし紅茶の風味を強くしてみると、
バランスのとれたタルトに仕上がりました！
コーヒーとも紅茶とも相性はバッチリ(º﹃º )
よりパワーアップしたタルトは是非食べていただきたいです╰(‘ω’ )╯三
毎日暑いですねえ。
一昨日の昼ごろ、グラウンドで遊ぶ半袖短パンで遊ぶ元気な子供たちとセミの鳴き声で夏のはじまりを実感しました。
今でさえ地獄の様なのにこれからはまだ気温が上がるなんて。
いや、考えただけでも汗かきそうです。
今週のお話。
先日紹介したいぐりを超大量に入手。
その数なんと100個弱。（笑）
これを一つずつ丁寧に種抜きをしました
気の遠くなる様な作業笑
種を抜いたいぐりはそのままコンポートに。
このいぐりの酸っぱさ。。
コンポートにしたらなんとも言えない仕上がりになるとです。
準備は完了！
前回よりもすこーし紅茶の風味を強くしてみると、
バランスのとれたタルトに仕上がりました！
コーヒーとも紅茶とも相性はバッチリ(º﹃º )
よりパワーアップしたタルトは是非食べていただきたいです╰(‘ω’ )╯三
Posted by tomohiro at 23:26│Comments(0)
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