Casa di Nonno カーサディノンノのブログ

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こんばんはシェフです。
木曜、金曜と怒涛の2日間が終わり気付けばランチをアップするのを忘れてました。

今週のランチです。

こちら



お楽しみに〜




後期の冬メニュースタートしてます。

お誘い合わせの上ご来店お待ち申し上げます

おまけ

先日卒業したはるかが成人しました。

彼女が3歳の時一緒に散歩に出掛け、
お菓子買ったろか？と聞くとお菓子よりお花が良い！と言っていた、空き地で蝶々を追いかけていたあのはるかが20歳。俺も歳とるわっ！



焼酎になりました。



親バカ  

こんばんはシェフです。



2月11日．12日(土、日) 2日に渡り
第7回ワイン会を開催致します。

今回は昨年の会からチョット時があきましたので
シェフはチョット気合いが入っております。
メニューも概ね決まりましたが参加して頂くお客様にはもっと楽しんで貰えるようにと思うと変更、変更と。準備ができないから早よせぇとスタッフからせがまれております。ドルチェも未来の巨匠も張り切っております。

テーマはイタリア中部から北部、冬から春

イタリア北中部の郷土料理を今から美味しくなる
春野菜をふんだんに取り入れ表現いまします。

参加どうしょうか迷っているお客様、
ワインに興味があるけれどどう注文して良いかわからない？なんていう方、イタリア料理店ではなかなかグラスでは飲む事の出来ないアイテムが登場します。もっとイタリアンでの食事が楽しくなる事請け合いです。

シェフの思いを一言

前回までの会はお客様の好きなタイミングで
おかわりワインをご提供しておりましたがご提供する料理5皿に対して一種類ずつにさせて頂きます。
一杯じゃ足らないよ〜というお客様にはたっぷり
注ぎますので(笑笑)
一通り料理をお出しした後気に入ったワインを
おかわりして頂くというスタイルにさせて頂きます。というのもやはり料理に合ったワインを私を含めスタッフ達全員て料理とワインをセレクトしておりますのでその料理に合わせたワインを楽しんで頂けたら幸いです。

2日ともまだお席がご準備出来ますので
お誘い合わせの上ご予約のお電話をお待ち申し上げます。

話は変わりますが当店にご来店頂くお客様には普段使いはもちろんですが何事かの記念日にご来店頂くお客様が多いですね。イタリアンをご提供する当店としては嬉しい限りです

先日も当店の未来の巨匠の妹ちゃんの誕生日を
家族でお祝いされました！



私には娘も姪っ子めいないので懐っこいこの妹ちゃんはやっぱり可愛くて仕方ありませんね。(そっちの趣味はないのでご安心を)
彼女の好きな食材でいろんな料理を作りました！
喜んでくれて良かったです。

家族の顔がわからんやん！
親父さんには息子の顔を当てはめて想像して下さい
ほぼ一致。
  

おはようございます
本日1月18日からのランチです

こちら


お楽しみに〜  

こんばっおはようございますですよね

本日1月12日からのランチです

写真を撮り忘れたので

＊濱元さん家の水菜とイタリア産パンチェッタ
ドライトマトのスパゲティ
＊黒毛牛と鹿児島産ゴボウのボロネーゼ
＊小海老と冬野菜のクリームソース

お楽しみに〜  

明けましておめでとうございます シェフです。

明日から2017の幕開けです。
スタッフよりFacebookで投稿しました通り
本日お休み最終日は年末からっぽになった冷蔵庫を
いっぱいにするべく仕込みを

そして3人で我が家の近くにある無人の神社へ今年
もスタッフが健康で働けます様。
今年もたくさんのお客様と出会えますよう。
とハプニング発生。

お賽銭を入れ願い事をした後おみくじを

無人だったのでお金を入れおみくじを
取ろうとした時、何気なくお財布を賽銭箱の端へ

スルスル〜 ジャラジャラっ！

財布が滑り小銭のチャックが開いていた！

私の記憶が確かならば500円玉50円玉円玉は何枚か入っていたであろう。

財布をなくしたと思えば神様にお預けしたとおもえば色々なご縁をもたらしてくれることでしょう。

2人には見た事ないくらい笑われましたけど。
今年も笑いの絶えないお店にしたいものですね

それでは明日からのランチです。

こちら




そして



ご予約お待ち申し上げます。